Tabule (salada de trigo árabe)

Olá!

Uma salada deliciosa e diferente pra variar.

Beijão.

Tabule

Ingredientes:

-1/2 xc de trigo para quibe

-1 xc de água quente

-1 pepino japonês picado em cubos

-1 tomate grande picado sem semente em cubos

-1/2 cebola bem picadinha

-1 maço de salsinha picada

-1 maço de hortelã picada

-3 col de sopa de suco de limão

Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

Coloque o trigo para kibe de molho na água quente (não fervente) por 30 minutos.

Após isso misture o pepino picado, tomate picado e cebola picada com o trigo hidratado. 

Misture o suco de limão, vá adicionando salsinha, hortelã, sal e pimenta do reino e provando para acertar o tempero.

Pronto!

Bom apetite

Ao som de Play with fire- The Rolling stones <3